Spinaci alla fontina
La ricetta degli spinaci alla fontina è facile: una volta lessati gli spinaci, è sufficiente disporli in una pirofila alternandoli a pane e fontina, condendo con un po’ di burro e irrorando tutto con il brodo. A questo punto si inforna per una ventina di minuti e quando la superficie risulta dorata è pronto.
Questo piatto unico facile e goloso è perfetto sia a pranzo sia a cena quando si ha poco tempo ma si cerca comunque un piatto di stagione, ricco di gusto e nutriente.
Il connubio riuscitissimo tra spinaci e formaggio, del resto, è un classico che non stanca mai. Se questo accostamento vi piace particolarmente, allora apprezzerete anche ricette come i Malfatti e i Rigatoni gratinati con formaggio, spinaci e prosciutto crudo.
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